- Formaggio affumicato
- • Räucherkäse
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Formaggio affumicato
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scamorza — sca·mòr·za s.f. CO 1. formaggio di latte vaccino simile alla mozzarella ma più saporito e talvolta affumicato, fabbricato in forme a pera spec. in Abruzzo, Molise e Campania 2. fig., scherz., persona che dimostra scarse attitudini e capacità o… … Dizionario italiano
